Soffriggere in una padella ampia con aglio e olio extravergine d’oliva le alici pulite, aggiungere uvetta, un po’ del nostro sale speziato all’arancia e alla fine succo di arancia fresca.
Cuocete la pasta e unitela al soffritto facendola mantecare per qualche minuto.
Infine impiattate e cospargete di granella di pistacchio.
Continua a leggere i nostri articoli
Ricette
Come utilizzare lo sciroppo al limone: la granita siciliana
Sono numerose le possibilità di impiego del nostro sciroppo al limone.Si può, ad esempio, preparare una bevanda dissetante versando un dito di sciroppo nel bicchiere
Novembre 22, 2021
Ricette
A Mustata
Comunemente chiamata in siciliano “a Mustata”, la mostarda di fichi d’india è una delle prelibatezze della cucina siciliana.
Ottobre 27, 2021